Kue Lontar (Pie Susu Papua) – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Kue Lontar (Pie Susu Papua), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Lontar (Pie Susu Papua) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Kue Lontar (Pie Susu Papua)
- Bagian Kulit:.
- 200 gram tepung terigu (saya pakai segitiga).
- 100 gram margarine (saya pakai forvita).
- 1 butir telur.
- Bagian isi:.
- 1 kaleng SKM (saya pakai carnation).
- 1 kaleng air hangat (bekas SKM).
- 2 bungkus vanili bubuk atau 2 sdm vanili cair.
- 5 butir kuning telur.
- Gula (jika ingin lebih manis, kalau saya tidak tambah gula).
Cara membuat Kue Lontar (Pie Susu Papua)
- Masukan tepung terigu, margarin, dan telur dalam wadah kemudian uleni sampai tidak lengket (mirip adonan nastar).
- Masukan adonan dalam plastik kemudian masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Sambil menunggu adonan kulit, masukan SKM, air hangat, kuning telur, vanili ke dalam wadah (kalau suka manis bisa tambahkan gula) lalu kocok lepas. Test rasa..
- Setelah itu saring menggunakan saringan yang berlubang kecil..
- Cetak adonan kulit dalam cetakan pie (lebih bagus pakai piring ikan khas papua).
- Masukan perlahan isinya menggunakan sendok hingga sedikit penuh.
- Oven dengan api kecil sekali kurang lebih 1 jam. Jika menggunakan oven listrik suhu 100° dengan waktu +/- 60 menit. Pastikan isi tidak cair. ☺️ Selamat mencoba ☺️.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
