Resep Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua)

Diposting pada

Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) Kamu bisa membuat Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) menggunakan 4 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua)

  1. 1/2 kg Tepung sagu asli Khusus untuk sagu bakar yg warna merah (tepung sagu ini sebelumnya saya sudah jemur beberapa hari hingga kering dan sudah saya tapis).
  2. 3 buah Kelapa setengah tua ambil dagingnya dja boleh di keruk pakai sendok atau pengerok kelapa (jgn trllu tua dan jangan di parut pakai mesin parut kelapa).
  3. secukupnya Air.
  4. secukupnya Tempurung kelapa(boleh di bungkus pakai daun pisang).

Cara membuat Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua)

  1. Ambil satu wadah masukkan semua kelapa yg sudah di kerok Ke dalam wadah tersebut.
  2. Kemudian taburi kelapa dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk2 sampai merata dan tepung sagu habis.
  3. Untuk adonan sagu ini, adonannya tidak cair dan tidak boleh di tambah air kecuali kelapa dengan tepung tidak menempel. Klaupun di tambah air, cukup di percikkan saja ke dlam adonan..
  4. Tekstur adonannya nnti akan seperti adonan membuat pie susu Yg bergerindil2 gtu ya bun….
  5. Bungkus adonan dgn daun pisang atau tata di dlm tempurung kelapa lalu masukkan ke dalam baru batu yg sebelumnya batu sudah di bakar 😁.
  6. Tutup dengan daun pisang kemudian di tmbah tutup dengan batu2 panas di atasnya..
  7. Tggu sampai 1-1'30 jm baru di angkat.
  8. Siap.
  9. Note: klomau di kukus, lapisi kukusan dgn daun pisang setelah air kukusan mendidih msukkan adonan sagu ke dalam. Masak sampai sagu matang/berubah warna merah bening dan terlihat kenyal 😇😇.
  10. Sagu ini biasa kita makan dengan ikan bakar + sambal colo colo khas papua 😁.
  11. Tapi jika tdak ingin mkn dgn ikan jgk tdk mslh. Tetap enak dan rasanya alami + unik 😘😘.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *