Ikan tengiri kuah kuning khas papua – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Ikan tengiri kuah kuning khas papua, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Ikan tenggiri ini dicampur dengan tepung kanji dan jadilah sajian yang lebih nikmat jika digoreng. Si apek menjual inovasi baru ini dan banyak orang menyukainya. Ikan kuah kuning khas Papua ini terasa ringan, segar, gurih, dan asam dengan bumbu sederhana.
Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Kamu bisa membuat Ikan tengiri kuah kuning khas papua menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Ikan tengiri kuah kuning khas papua
- 5 ptong ikan tengiri.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 10 cabe kecil.
- 1 cabe besar.
- 2 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 serai.
- 2 cm lengkuas.
- 1 tomat.
- 1/2 jeruk nipis.
- secukupnya Kemangi.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Masako.
- Daun kemangi.
- secukupnya Air.
- Secukupnya Minyak goreng.
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Ikan Kuah Kuning Khas Papua Resep Resep Masakan Makanan Dan Minuman Resep. Papeda Ikan Kuah Kuning Papuan Taste Indonesian Food. Makanan khas Papua dan Maluku ini.
Langkah-Langkah membuat Ikan tengiri kuah kuning khas papua
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit.
- Panakan minyak goreng, tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, sere.
- Beri air masukkan ikan tengiri tutup n tunggu sampai mendidih n kaldu ikan keluar beri perasan jeruk nipis, irisan tomat tutup kembali sampai tomatnya layu.
- Setelah itu beri masako, daun kemangi n siap untuk disajikan…..
Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. + Masukkan ikan, garam, gula dan cabe rawit, masak hingga ikan matang. + Sesaat sebelum masakan diangkat, tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis, aduk rata Sajikan sebagai pelengkap papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan yang biasanya dimasak kuah kuning adalah ikan tongkol atau tuna, atau bisa diganti sesuai selera. Berikut ini resep ikan kuah kuning khas Papua yang bisa dijadikan salah satu menu untuk buka puasa.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
