Putu Mayang Bihun – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Putu Mayang Bihun, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Rebus bihun hingga lunak, angkat dan sisihkan. Masukkan bihun dan larutan tepung kanji, kemudian aduk terus hingga santan habis terserap bihun. Sendoki adonan bihun, bentuk sesuai selera dan letakkan diatas daun pisang.
Makanan tradisional ini bahan-bahan pembuatannya cukup sederhana, mudah didapat dan murah meriah. Tapi hasilnya enak dan sangat cantik dipa. Cara membuat putu mayang ini tanpa cetakan. Kamu bisa memasak Putu Mayang Bihun menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Putu Mayang Bihun
- bihun jagung (resep asli 100 gr).
- tepung tapioka.
- garam.
- pewarna makanan kuning, hijau, merah (masing-masing 1/4 sdt).
- 🥥 kuah kinca :.
- gula merah.
- santan (1 bungkus santan instan 65 ml + air).
- air.
- garam.
Bikin dulu putu mayang bihun untuk camilan keluarga di rumah. Selanjutnya, bisa jadi kue tradisional ini laku dijual online. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
Cara membuat Putu Mayang Bihun
- Siapkan bahan.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bihun jagung. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Masukkan bihun dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka dan garam. Aduk rata.
- Lalu bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna, beri sedikit air agar dapat tercampur rata.
- Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak, panaskan kukusan. Masukkan adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 15-20 menit (api sedang).
- Kuah kinca : Rebus air, gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Tuang larutan santan. Aduk, tes rasa dan masak hingga mendidih (aduk terus agar santan tidak pecah). Matikan api.
- Penyajian : Masukkan bihun ke dalam wadah (piring / mangkuk) lalu siram dengan kuah kinca.
Kue putu mayang bihun ini hampir sama dengan kue putu mayang pada dasarnya, namun yang membedakan kue ini terbuat dari bahan dasar bihun. Siapkan bahan. resep membuat putu mayang bihun sendiri di rumah. Jangan lupa di save dan di praktekan di rumah ya. Cara meracik Putu Mayang Bihun Pioneer. Rebus bihun pioneer sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
