Resep Sosis Basah / Sosis Solo kukus

Diposting pada

Sosis Basah / Sosis Solo kukus – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Sosis Basah / Sosis Solo kukus, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sosis Basah / Sosis Solo kukus Kamu bisa membuat Sosis Basah / Sosis Solo kukus menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Sosis Basah / Sosis Solo kukus

  1. Bahan kulit :.
  2. 6 butir telur.
  3. 100 ml air.
  4. 50 ml minyak.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. Sejumput royco (jika suka).
  8. Bahan isian : (untuk 2x resep kulit).
  9. 1 pasang dada ayam (500 gr).
  10. 1 butir bawang bombai (iris cincang kasar).
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1 butir kemiri.
  13. 1/4 pala bubuk.
  14. 1/2 sdt merica/lada bubuk.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdm gula pasir.

Cara membuat Sosis Basah / Sosis Solo kukus

  1. BUAT ISIAN : 🐔🐔🐔🐔🐔 1. Rebus dada ayam lalu suwir suwir kecil. (Bisa dicincang juga) 2. Iris bawang bombai cincang kasar. 3. Haluskan bawang putih, pala, lada dan garam. 4. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. 5. Masukkan ayam suwir, tambahkan 50 ml air dan gula aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan. (Isian sisa separo, jadi masuk kulkas, paginya sya buatkan dadaran kulit lagi 😁🤗).
  2. BUAT KULIT : 1. Haluskan bawang putih dan garam. 2. Kocok telur dengan whisk bersama bumbu halus. Aduk rata sambil tambahkan air dan minyak. (cek dengan teflon, jika masih dirasa terlalu tebal bisa tambahkan air lagi.) 3. Cetak adonan dengan teflon anti lengket hingga selesai..
  3. PENYELESAIAN : ambil dadaran kulit lalu bubuhkan 1 sendok isian ayam dibagian pinggir lalu lipat kedepan kanan dan kiri..
  4. Gulung dengan kencang. Taruh dalam ceting plastik dengan posisi berdiri. Lakukan hingga habis. Kukus selama 15-20 menit. Hidangkan dengan cabai rawit atau saos. (Kukus bersama cetingnya ya.!).

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *