Sayur Terong Balado – sekarang kami akan berbagi informasi resep Sayur Terong Balado, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sayur Terong Balado menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Sayur Terong Balado
- 2 buah terong ungu ukuran besar.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bumbu-bumbu.
- 5 siung bawang merah.
- 15 buah cabe merah keriting.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 1 sdt garam atau secukupnya.
- 1 sdt air jeruk nipis.
Langkah-Langkah membuat Sayur Terong Balado
- Cuci bersih terong. Potong2 sesuai selera. Goreng sebentar saja sekitar 4 sd 5 menit dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Ulek/blender bawang, cabe dan garam. Sesuaikan dengan selera halusnya bumbu. Jika pake blender tambahkan minyak goreng sedikit biar bisa halus..
- Tomat dipotong kecil2/dicincang..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk2 sampai setengah harum. Lalu masukkan tomat. Aduk2 sampai matang. Lalu tambahkan air jeruk nipis..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api lalu masukkan terong. Aduk2 sampai rata. Angkat dan sajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
