Resep Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo

Radea

Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep Kue Ku – Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Sebenarnya kue ini merupakan kue tradisional yang berasal dari Cina, tetapi di Indonesia cukup terkenal juga. Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna.

Resep Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo Bahan isi:/ filling:•kacang hijau•daun pandan•santan sedang•gula pasir•vanili•garam•Bahan kulit Kue Ku Kacang Ijo. Bahan Kulit•Tepung Ketan Putih•Kentang Sedang Kukus (haluskan)•Santan Instant (tambahkan air secukupny)•Gula Pasir•Pewarna makanan. Kue tradisional berbentuk bulat ini memang sudah sangat akrab dengan lidah kita. Kamu bisa membuat Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo

  1. Bahan isi:/ filling:.
  2. kacang hijau.
  3. daun pandan.
  4. santan sedang.
  5. gula pasir.
  6. vanili.
  7. garam.
  8. Bahan kulit:.
  9. tepung ketan.
  10. santan kental.
  11. gula pasir.
  12. garam.
  13. Pewarna sesuai selera secukupnya.
  14. Daun pisang untuk alas.
  15. Minyak untuk.
  16. Cetakan.

Kue yang satu ini biasanya kita temukan di pedagang gorengan dengan harga terjangkau. Kue ini memiliki cita rasa yang begitu enak, manis dan lembut. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang. Cara membuat kue ku isi ketan Ambil kacang ijo yang sudah direndam semalaman Kemudian kukus kacang ijo tersebut Kue Keciput Tepung Ketan.

Langkah-Langkah membuat Kue Ku Ketan isi Kacang Ijo

  1. Rendam kacang hijau selama 2 jam, buang airnya, masak kacang hijau dan pandan dengan rice cooker sampai air mengering. Biarkan dingin. Blender dgn santan sampai lunak.
  2. Campurkan dengan gula dan vanili. Tanak lagi sambil terus diaduk, sampai mengental. Biarkan dingin..
  3. Membuat kulit: panaskan santan sambil terus diaduk sampai mendidih. Sisihkan..
  4. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Tuangkan sedikit demi sedikit santan hangatnya sambil terus diuleni sampai khalis. Bagi 3 adonan..
  5. Beri pewarna sesuai selera. Saya bagi 3 bagian: berwarna merah, kuning dan hijau. Uleni sampai merata.
  6. Pipihkan adonan kulit, isi dengan filling kacang hijau. Cetak dan letakan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Saya sih bentuk seadanya saja, karena tidak ada cetakannya. Dan pakai alas daun pandan, gk punya daun pisang 😃.
  7. Kukus kurleb 30 menit dengan api sedang. Biarkan dingin, baru disantap.
  8. 1 resep dapat 13-14 pcs.

Resep Kue Ku Empuk Dan Lentur Kue Tradisional. Cara Membuat Kue Ku Strawberry Tanpa Cetakkan. Kue Lumpur Kentang Lumer Lembut Moist. Kue ku atau dikenal juga dengan nama kue kura-kura atau kue tok ini berbahan dasar tepung ketan dan berisikan kacang ijo atau kentang. Walaupun kue ini termasuk kue jaman dulu tapi peminat dan penggemar kue ini tidak tergolong sedikit loh.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar