Resep Capjae Jawa (Khas Solo)

Diposting pada

Capjae Jawa (Khas Solo) – sekarang kami akan membagikan informasi resep Capjae Jawa (Khas Solo), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Capjae Jawa (Khas Solo) Kamu bisa memasak Capjae Jawa (Khas Solo) menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Capjae Jawa (Khas Solo)

  1. Bahan Kekian :.
  2. 1 siung bawang putih (haluskan).
  3. 1 butir telur.
  4. 12 sdm tepung terigu.
  5. 3 batang daun bawang (iris).
  6. 1 sdt garam.
  7. 1/4 sdt lada bubuk.
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. 100 ml air.
  10. Isian Capjae :.
  11. 50 gram kubis (potong kecil).
  12. 5 buah buncis (potong kecil).
  13. 3 buah wortel (potong sesuai selera).
  14. 1 ikat sawi (potong sesuai selera).
  15. Bumbu Halus :.
  16. 6 siung bawang putih.
  17. 2 butir kemiri.
  18. 1 sdt merica butiran.
  19. 1/4 sdt garam.
  20. Bahan Lain :.
  21. 4 sdm kecap manis.
  22. 1 sdt gula merah.
  23. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  24. 100 ml air.
  25. Minyak goreng.

Langkah-Langkah membuat Capjae Jawa (Khas Solo)

  1. Siapkan bahan sayur kemudian cuci bersih..
  2. Kekian : Siapkan semua bahan ke dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat..
  3. Setelah kekian dingin potong kecil-kecil..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Kemudian masukkan air..
  5. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan kubis. Masak hingga kubis layu. Koreksi rasa..
  6. Kemudian masukkan wortel, sawi dan buncis. Masak kembali hingga sayuran lunak. Terakhir tambahkan kekian yang sudah dipotong..
  7. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api..
  8. Sajikan hangat..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *