Kue Ku – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Kue Ku, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Ku menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Kue Ku
- Isian.
- kacang hijau kupas, rendam 2 jam.
- santan kental.
- gula pasir.
- Garam.
- Daun pandan.
- Kulit.
- tepung ketan.
- kentang kukus, haluskan.
- santan hangat.
- gula pasir halus.
- Garam.
- Pewarna kuning.
Cara membuat Kue Ku
- Membuat isian : kukus kacang hijau yg sdh direndam sampai empuk. Kemudian blender bersama bahan lainnya sampai lembut (boleh ditambah air kalau kurang lembut).
- Masak dg api kecil sampai adonan bisa di bentuk. Angkat, bentuk bulatan2.
- Membuat kulit : camput semua bahan kecuali santan. Masukkan santan tdk harus semua, asal adonan sdh bisa dibentuk dan tdk lengket ditangan. Beri pewarna, campur rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian. Bentuk sesuai selera atau juga bisa pakai cetakan kue ku. Letakkan diatas daun yg sdh diolesi minyak.
- Panaskan kukusan, kukus kue selama 10-15 mnt. Keluarkan dan olesi permukaan kue dg minyak agar mengkilap.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
