Kue lapis tapioka. Lihat juga resep Kue lapis tapioka enak lainnya. Penggunaan tepung tapioka biasanya untuk merenyahkan serta mengembangkan adonan kue. Kue jadi terasa lebih enak dan lembut.
Salah satu kue jajan pasar yang menjadi favorit banyak orang adalah kue lapis kanji. Ada yang menyebutnya lapis pepe atau lapis tepung tapioka. Tekstur lapis pepe ini lentur sekali dan kenyal abis. Anda ingin Santap takjil yang gampang? berikut ini kami sajikan Kue lapis tapioka serta 7 bahan-bahan dan 5 cara. Begini cara memasak.
Bahan-bahan Kue lapis tapioka
- Bersiaplah 1 1/2 mangkok untuk makan tepung tapioka.
- Bersiaplah 1 1/2 mangkok untuk makan tepung terigu.
- Ini adalah 1 untuk santan kara ukuran besar.
- Bersiaplah 1/2 mangkok untuk makan gula pasir.
- Kau butuh secukupnya untuk Garam.
- Kau butuh sesuai selera untuk Pewarna.
- Kau butuh untuk Air 3 mangkok makan.
Untuk mendapatkan warna adonan pandan yg bagus dan alami bisa tambahkan dengan endapan pandan dan suji. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya.
Kue lapis tapioka Langkah-langkah
- Siapkan panci rebus santan,gula,garam,tambahkan air 3 mangkok atau sesuai kebutuhan,rebus sampek gula larut lalu sisihkan biarkan dingin.
- Setelah dingin campurkan semua tepung aduk2 sampek halus lalu saring dan bagi menjadi 3 bagian kasih warna sesuai selera.
- Panaskan panci untuk di kukus jangan lupa loyang di olesi minyak ya bund,taruh 1 centong adonan kukus sekitar 5 menit jangan lupa tutup panci di kasih kain agar air tidak menetes.
- Setelah di kukus sekitar 5 menit buka lgi tambahkan 1 centong adonan terserah warna yg mana dulu,lakukan sampek habis setelah habis kukus lagi sampek 20 menit,setelah 20 memit bisa di buka angkat biarkan dingin lalu boleh di iris siap di santap (selamat mencoba).
- .
Kue lapis sebenarnya banyak sekali jenisnya, namun yang sangat tradisional dan paling sering ditemui di jajanan pasar adalah resep kue lapis dari tepung tapioka. Bahan-bahan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung tapioka, tepung beras, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan. Lihat juga resep Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat) enak lainnya. Setelah kue lapis matang maka Anda biarkan hingga dingin. Saat kue sudah dingin maka keluarkan kue dari loyang.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep Takjil lainya, hanya di Radea.co,