Resep Soto Banjar

Soto Banjar – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Soto Banjar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Soto Banjar menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Soto Banjar

1. 1/2 ekor ayam (lbh enak ayam kampung).
2. 1500 ml air.
3. 1 sdm garam (menyesuaikan).
4. 1 sdt gula pasir atau kaldu bubuk.
5. 4 btg daun prei/bawang potong kasar.
6. 4 siung bawang putih goreng (skip lupa).
7. Bumbu halus:.
8. 2 lbr gaganti.
9. 1/2 sdt kas kas.
10. 1 sdt lada bubuk.
11. 1/2 sdt adas.
12. 6 bh bawang merah.
13. 4 siung bawang putih.
14. 4 cm jahe.
15. 1/4 biji pala.
16. Bumbu cemplungan:.
17. 6 bh cengkeh.
18. 2 bh bunga peka.
19. 6 bh kapulaga.
20. 4 cm kayu manis.
21. Pelengkap:.
22. 2 Telur rebus belah.
23. Wortel, kentang dikukus.
24. Ketupat/lontong.
25. Sambal soto (lihat resep).
26. Perkedel (lihat resep).
27. Jeruk nipis/sambal.
28. Seledri iris (skip tdk punya).

Langkah-Langkah membuat Soto Banjar

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum..
3. Rebus ayam hingga empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan bumbu cemplungan. Aduk hingga rata. Angkat ayam yang sudah direbus. Tambahkan garam dan.gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng (skip). Matikan api kompor..
4. Suwir-suwir daging ayam..
5. Siapkan pelengkapmya..
6. Siapkan mangkuk lalu isi dengan isian soto, beri pelengkapnya. Taraaa…jadi deh😋.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada5 April 2020 @ 2:57 pm