Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar

Ayam Masak Habang Khas Banjar – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Ayam Masak Habang Khas Banjar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Ayam Masak Habang Khas Banjar menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Ayam Masak Habang Khas Banjar

1. 500 gram ayam kampung.
2. Bumbu halus :.
3. 8-10 buah cabe kering, buang bijinya dan rebus sebentar.
4. 12 butir bawang merah.
5. 4 buah bawang putih.
6. 2 sdm Jahe.
7. 1/4 sdt terasi.
8. Gula Merah secukupnya (sesuaikan selera).
9. secukupnya Garam.
10. 2 sdm bawang goreng.
11. Bahan cemplung:.
12. 5 cm kayu manis.
13. 2 sdm tomat.
14. 2 sdm kecap Manis.
15. Bawang Goreng (untuk taburan).

Cara membuat Ayam Masak Habang Khas Banjar

1. Potong-potong ayam, rebus sebentar, buang airnya tiriskan, jk menggunakan ayam kampung:merebusnya sampai ayam setengah matang, airnya bisa digunakan di bumbu ini.
2. Di wajan, panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus dan kayu manis, masak sampai bumbu berminyak, masukkan saos tomat dan kecap manis aduk rata..
3. Masak sampai bumbu meresap dan berminyak.. biasanya agak lama.
4. Masukkan ayam atau telur, aduk rata, kecilkan api, beri air panas/kaldu ayam.
5. Sajikan dengan bawang goreng.. yummyyyy… Cocok buat temen nasikuning 🤭.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,