Roti Pisang Banjar – sekarang kami akan membagikan informasi resep Roti Pisang Banjar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Roti Pisang Banjar menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Roti Pisang Banjar
- 6 buah pisang kepok (+/- 300gr) (boleh diganti pisang lain).
- 200 ml santan (saya pakai 3 sachet kara 65 ml & sedikit air).
- 50 gr gula pasir.
- 1 lembar daun pandan, simpul.
- 80 gr tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 25 gr margarine, cairkan.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- Secukupnya pewarna makanan kuning (optional).
- Topping:.
- 1 buah pisang, iris bulat tipis.
Langkah-Langkah membuat Roti Pisang Banjar
- Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat. Dinginkan..
- Lumat kasar pisang menggunakan garpu. Sisihkan..
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, mentega cair, vanili bubuk dan santan yang sudah direbus tadi. Aduk rata..
- Tambahkan telur, dan pewarna makanan kuning, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil..
- Masukkan pisang. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Panaskan cetakan roti pisang, olesi sedikit minyak. Tuang adonan sampai hampir penuh. Beri irisan pisang diatasnya. Tutup cetakan dan panggang hingga matang. Angkat..
- Roti pisang siap disajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
