Karamel/sarang semut (ukuran gelas) – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Karamel/sarang semut (ukuran gelas), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Karamel/sarang semut (ukuran gelas) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Karamel/sarang semut (ukuran gelas)
- telur.
- peres tepung tapioka pak Tani.
- peres tepung terigu segitiga biru.
- blueband (atau merk lain 100 gr).
- peres gula pasir.
- air panas.
- dancow bubuk.
- susu kental manis.
- garam boleh skip.
- soda kue.
- vanili.
Langkah-Langkah membuat Karamel/sarang semut (ukuran gelas)
- Dengan teflon, masak gula pasir.jangan aduk.tunggu sampai leleh.setelah semua leleh, perlahan masukkan air panas. aduk sampai hancur semua gula. matikan api. setelah uap agak hilang, masukkan mentega, aduk hingga mencair. sisihkan, biarkan hangat cenderung dingin baru adon bahan lain..
- Siapkan wadah, pecahkan 5 butir telur utuh. tambahkan sejimpit garam. aduk cepat sebentar dengan whisk, sendok, atau centong nasi. saya pake sebelah kaki mixer pake tangan.😅.
- Ayak tapioka dalam adonan telur.aduk rata.lalu ayak terigu dan susu bubuk masuk dalam adonan.aduk rata.masukkan vanili. kemudian masukkan gula karamel dan susu kental manis saset. terakhir masukkan soda kue aduk rata. masukkan ke baking pan/loyang yang sudah oles carlo dengan disaring. panggang api kecil tapi jangan juga terlalu kecil. tes tusuk untuk cek kematangan..
- Tips: panaskan alas baking/oven dengan api kecil saat akan mulai adon telur. resep ini cenderung lembut.jika suka tekstur kokoh bisa tambahkan sedikit tepung terigu..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
