Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel
- ✅ Bahan Karamel :.
- Gula pasir (300gr).
- Air panas.
- ✅Bahan Kering:.
- tepung pro sedang (120gr).
- tepung tapioka.
- baking powder.
- baking soda.
- ✅ Bahan Basah :.
- telur.
- susu kental manis.
- margarin, lelehkan.
Cara membuat Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel
- Siapkan semua bahan. Bahan karamel, bahan kering, bahan basah nya..
- Siapkan wajan, lelehkan gula pasir dengan api kecil. Biarkan saja jangan di aduk..
- Setelah semua gula mencair aduk pelan agar gula mencair merata. Sementara itu siapkan air panas. Masukan air panas sedikit² sambil di aduk,, hati hati ya bun kena percikan panasnya. Setelah semua air di tuangkan. Matikan kompor, sisihkan, diamkan smpai dingin.
- Lelehkan margarin, tidak perlu sampai mendidih. Sementara itu panaskan kukusan, alasi ttup nya dengan kain serbet supaya tak ada uap menetes.
- Campurkan semua bahan kering sambil di ayak.
- Siapkan telur dan susu kental manis di wadah terpisah, lalu whisk hingga tercampur.
- Masukkan bahan kering dan cairan karamel yang sudah dingin ke dalam adonan telur/susu, secara bertahap dan bergantian, sambil diaduk, sampai habis. Terakhir, tuang larutan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan, aduk rata..
- Tuang adonan sambil disaring ke dalam loyang sudah sudah dioles margarin dan tepung. Kukus dengan api sedang/besar selama 40 menit atau kalau sudah tidak basah ketika ditest dengan tusuk sate..
- Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin di luar sebeum dipotong2 untuk disajikan :).
- Tekstur nya berongga lembut dan kenyel². Selamat mencoba.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
