Resep Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Ayam Suwir Sambal Matah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Ayam Suwir Sambal Matah

1. 200 gr fillet paha ayam.
2. Bumbu tumis :.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 btr kemiri.
5. 1/2 sdt ketumbar (aku pake yg bubuk).
6. 1 sdm saus tiram.
7. Bahan sambal :.
8. 10 buah cabe rawit.
9. 6 siung bawang merah.
10. 3 btg sereh.
11. 3 lbr daun jeruk.
12. Sejumput garam.
13. 5-6 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1. Siapkan bahan. Cuci bahan2 yg perlu dicuci. Rebus ayam hingga matang. Angkat, biarkan dingin lalu suwir2. Sisihkan..
2. Iris2 bawang cabe sereh (ambil bagian putihnya saja) dan daun jeruk. Sisihkan dalam mangkuk..
3. Haluskan bawang putih kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu bersama saus tiram hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk rata, masak sebentar. Sisihkan..
4. Panaskan minyak baru di wajan berbeda sampai panas. Tuang panas2 kedalam mangkuk berisi bahan sambal, kasi garam, aduk rata. Tata sambal diatas ayam suwir..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,