Resep Sop Ubi khas Makassar

Sop Ubi khas Makassar – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Sop Ubi khas Makassar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Sop Ubi khas Makassar menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Sop Ubi khas Makassar

1. bahan:.
2. 2 kg ubi kayu.
3. 700 gr daging sapi.
4. 4 liter air.
5. 1 sachet kaldu bubuk.
6. secukupnya garam.
7. secukupnya minyak goreng.
8. bumbu halus:.
9. 14 siung bawang putih.
10. 10 siung bawang merah.
11. 4 butir kemiri goreng.
12. 1 sdm ketumbar.
13. 1 sdt jintan.
14. 1/2 sdt merica bubuk.
15. rempah cemplung:.
16. 3 buah cengkeh.
17. 1 buah kapulaga.
18. 1 buah bunga lawang.
19. pelengkap:.
20. secukupnya telur rebus.
21. 4 papan soun.
22. kacang goreng.
23. 500 gr tauge, secukupnya.
24. daun bawang.
25. daun seledri.
26. bawang goreng.
27. jeruk nipis.
28. sambal rawit.

Langkah-Langkah membuat Sop Ubi khas Makassar

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Pelengkap.
3. Tumbuk bumbu sampai halus atau blender, tumis hingga harum.
4. Rebus daging hingga matang, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kuahnya yah Mak.
5. Potong-potong ubi, lalu rebus. Setelah itu goreng sampai kecoklatan.
6. Seduh bihun dan tauge di dalam air panas.
7. Nah setelah semua selesai, saatnya sop ubi siap dihidangkan dehh Mak, silahkan ditata di dalam piring atau mangkok yah 🤩🥰.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada14 Maret 2020 @ 11:35 pm