Resep Mie Titi (Khas Makassar)

Radea

Mie Titi (Khas Makassar) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Mie Titi (Khas Makassar), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Mie Titi (Khas Makassar) Kamu bisa memasak Mie Titi (Khas Makassar) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Mie Titi (Khas Makassar)

  1. 🍜 Bahan Utama :.
  2. 1 bks mie telur.
  3. Secukupnya minyak goreng.
  4. 🍜 Bahan Kuah :.
  5. 4 siung bawang putih, cincang halus.
  6. 50 gr dada ayam.
  7. 50 gr udang.
  8. 1/2 buah wortel.
  9. 4 buah sawi hijau.
  10. 2 buah jagung muda.
  11. 2 tangkai daun bawang.
  12. 1 butir telur.
  13. Secukupnya garam & kaldu jamur.
  14. Secukupnya gula.
  15. Secukupnya maizena, larutkan dgn sedikit air.
  16. Secukupnya air matang.

Cara membuat Mie Titi (Khas Makassar)

  1. Siapkan dan cuci bersih bahan yg akan digunakan. Potong smua sayuran, daun bawang dan dada ayam sesuai selera. Buang kepala dan ekor udang. Kocok lepas telur. Cincang halus bawang putih..
  2. Rebus setengah matang mie telur. Tiriskan. Panaskan minyak, goreng mie hingga garing dan kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan sisihkan..
  3. Panaskan minyak kembali, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan udang dan dada ayam. Aduk rata hingga berubah warna. Kemudian baru tambahkan sayuran. Aduk rata kembali..
  4. Tambahkan air dan telur kocok. Tambahkan larutan maizena, garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental..
  5. Penyajian: Dalam piring saji tambahkan mie telur yg sudah di goreng. Kemudian tambahkan toping sayuran diatas nya. Bisa di tambah jeruk limau atau jeruk nipis dan sambal sesuai selera. Siap di nikmati..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar