Ayam Panggang Bumbu Bali – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Ayam Panggang Bumbu Bali, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu Bali
- 1/2 kg ayam bagian dada.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 batang sereh,geprek.
- 1 ruas kunyit.
- 3 ruas jahe.
- 5 cabai merah besar.
- 7 cabai rawit.
- secukupnya kemiri.
- secukupnya garam,gula,penyedap rasa.
- secukupnya minyak.
- kurleb 1lt air matang.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas,geprek.
Langkah-Langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Bali
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,cabai merah dan cabai rawit. Sisihkan..
- Masukkan minyak untuk menumis,tumis bumbu halus bersama dengan sereh,salam,lengkuas dan daun jeruk hingga wangi..
- Tambahkan air,masukkan garam gula dan penyedap rasa,juga sedikit kecap (1 sdt) masukkan potongan ayam.Ungkeb hingga bumbu meresap dan mengental..
- Jika bumbu dirasa sudah meresap dan mengental matikan api. Ambil hanya daging ayamnya saja. Bakar diatas bara api kecil hingga matang dan berbau harum khas ayam panggang..
- Sajikan dengan sisa bumbu..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada20 Maret 2020 @ 10:20 pm
