Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo

Diposting pada

Diperbaharui 17 Mei 2021

Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo.

Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo serta 15 bahan-bahan dan 9 cara. Begini cara membuat.

Bahan-bahan Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo

  1. Bersiaplah 3 potong untuk bagian ayam kampung (paha atas, bawah dan wing).
  2. Ini adalah 2 ruas untuk kunyit.
  3. Kamu butuh 1 genggam untuk kemangi segar.
  4. Bersiaplah 5 siung untuk bawang putih.
  5. Kamu butuh 3 butir untuk bawang merah.
  6. Kamu butuh 1 sdt untuk ketumbar.
  7. Bersiaplah 2 sdt untuk lada bubuk.
  8. Ini adalah 2 sdt untuk garam himalaya.
  9. Bersiaplah 1 sdt untuk kaldu jamur mesako.
  10. Kamu butuh secuil untuk Gula aren/ gula jawa.
  11. Ini adalah untuk Air.
  12. Kamu butuh 2 irisan untuk cabe rawit.
  13. Bersiaplah 3 lembar untuk daun jeruk.
  14. Kamu butuh untuk Minyak zaitun light(khusus frying).
  15. Bersiaplah 2 buah untuk mangga manalagi.

Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo Petunjuk Mengolah

  1. Presto ayam kampung agar lunak. Kalau saya ambil bagian fav saya yaitu paha atas dan paha bawah serta sayap ayam..
  2. Haluskan dua ruas kunyit, ketumbar dan 2 bawang putih. Kasi sedikit garam dan gula aren untuk mempermudah melembutkan bahan..
  3. Potong bawang merah dan sisa bawang putih serta cabe tipis tipis..
  4. Panaskan teflon dan beri minyak zaitun secukupnya (menggunakan api kecil dan jangan terlalu banyak). Masukkan bawang merah, lalu bumbu halus, lalu irisan bawang putih, lalu remasan/ robekan daun jeruk (saat memasukkan masing masing di jeda ya, sekitar 30 detik). Diamkan bbrapa detik lalu aduk aduk lagi hingga bau wangi segar..
  5. Jika wangi rempah sudah tercium langsung tambahkan air sekitar 100-200ml kedalam teflon. Tambahkan lada bubuk, garam himalaya, kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan cicipi untuk mendapatkan rasa yang sesuai selera..
  6. Jika sudah cukup pas dan sedikit mendidih, masukkan ayam kedalam Teflon lalu tutup agar terungkep sempurna(bisa juga ditambahkan daun salam/ tomat/ daun bawang untuk menambah kesegaran).tunggu beberapa menit hingga air meresap ke ayam..
  7. Jika air sudah meresap dan tinggal sedikit aduk hingga rata dan cicipi kembali rasanya,lalu tambahkan kemangi segar dan tutup kembali. Tunggu beberapa menit hingga air meresap..
  8. Jika air sudah meresap dan tersisa sangat sedikit buka lalu aduk hinga daun kemangi tercampur rata dengan ayamnya. Lalu makanan siap dihidangkan. Dan sajikan dalam kotak makan sebagai bekal sehat dan enak..
  9. Selamat mencoba semoga bermanfaat dan enak:)).
Baca Juga  Resep Semar Mendem ala Sushi

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *