Stik Bawang Renyah – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Stik Bawang Renyah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Stik Bawang Renyah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Stik Bawang Renyah
- tepung terigu serbaguna.
- tepung tapioka.
- garam.
- kaldu bubuk.
- telur, kocok lepas.
- bawang merah, haluskan.
- bawang putih, haluskan.
- seledri, iris halus.
- santan instan (65 gr).
- margarin.
- air.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah-Langkah membuat Stik Bawang Renyah
- Campurkan terigu, tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan sisa bahan lalu aduk rata. Uleni hingga kalis.
- Giling adonan dgn menggunakan noodle machine di ketebalan no 5. Giling 2-3 kali hingga permukaannya halus (gambar no 2). Apabila tidak ada noodle machine bisa pakai rolling pin.
- Pindahkan ke ketebalan no 3, hasilnya adonan akan terlihat lebih tipis. Lalu masukkan ke dalam mesin pemotong pasta. Lakukan hingga semua adonan habis. Tingkat ketebalan sesuai selera ya..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng stik bawang, biarkan hingga kokoh lalu pisah2kan menggunakan sutil. Aduk pelan agar matang merata. Setelah stik terlihat kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
