Resep Selat Solo

Selat Solo – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Selat Solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Selat Solo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Selat Solo

1. 150 gr daging sapi.
2. 3 sdm tepung roti.
3. 1 sdm tepung tapioka.
4. 1 butir telur.
5. Sedikit pala.
6. 3 siung bawang putih goreng.
7. sejumput Kaldu bubuk, garam, merica.
8. Bahan kuah :.
9. 3 siung bawang putih.
10. Sedikit pala.
11. Bawang bombay (bisa skip).
12. 2 cm kayu manis (kecil).
13. Kecap.
14. 1/2 keping gula jawa.
15. 3 butir cengkeh.
16. Garam, kaldu penyedap.
17. 1 sdt Cuka/ perasan jeruk nipis/ lemon.
18. Rebus/ goreng kentang, rebus buncis,dan selada.
19. Buat baceman telor.

Cara membuat Selat Solo

1. Goreng bawang putih dan haluskan dengan sedikit pala lalu xampur dengan daging, telor, tepung tapioka, tepung roti, garam, kaldu penyedap (saya pakai blender) / food processor.
2. Gulung dengan alumunium foil / daun pisang lalu kukus 15menit.
3. Buat kuah : campur semua bahan tumis dengan mentega/ minyak lalu beri air dan masukan kecap, gula jawa, 1sdt cuka/air lemon. Tes rasa, manisnya sesuai selera ya.
4. Lalu hidngkan dengan daging, telor bacem, dan sayuran siram dengan kuah nya.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,