Resep Sambal Tumpang Solo

Diposting pada

Sambal Tumpang Solo – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Sambal Tumpang Solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sambal Tumpang Solo Kamu bisa membuat Sambal Tumpang Solo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Sambal Tumpang Solo

  1. 1/2 papan tempe semangit,potong2.
  2. 1/4 papan tempe biasa,yang masih bagus,potong2.
  3. 3 potong tahu putih.
  4. 3 siung bw putih.
  5. 6 btr bw merah.
  6. 3 bh cabe merah besar.
  7. 3 cm kencur.
  8. 1 ltr air.
  9. 3 btr kemiri sangrai.
  10. 2 lbr daun jeruk.
  11. 2 lbr daun salam.
  12. 1 ruas jempol lengkuas,geprek.
  13. Cabe rawit utuh.
  14. 1 sdt gula merah.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdt kaldu bubuk.
  17. 2 sdm santan Kara.

Cara membuat Sambal Tumpang Solo

  1. Potong tahu kotak2 kecil,goreng,sisihkan. Rebus tempe bersama bw putih+bw merah+cabe merah+kencur dengan 1 ltr air hingga matang.. Sambal Tumpang Solo
    Sambal Tumpang Solo
  2. Keluarkan tempe,haluskan. Haluskan juga semua bumbu yang direbus+kemiri..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kembali dalam air rebusannya,juga tempe yang sudah dihaluskan+daun salam+daun jeruk+lengkuas. Didihkan kembali..
  4. Masukkan tahu goreng dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam+gula merah+kaldu bubuk+santan. Cek rasa. Masak sampai kuah agak menyusut,angkat..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *