Resep Sayur Kapau

Diposting pada

Sayur Kapau – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Sayur Kapau, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sayur Kapau Kamu bisa memasak Sayur Kapau menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Sayur Kapau

  1. 500 g kacang panjang potong memanjang.
  2. 5 lembar kol potong2.
  3. 100 g udang segar.
  4. 2 buah santan Kara.
  5. 700 ml Air.
  6. Bumbu yg di haluskan :.
  7. 20 buah cabe merah keriting (saya menggunakan cabe halus 3 sdm) (lihat resep).
  8. 2 ruas jahe.
  9. 2 ruas lengkuas.
  10. 5 buah bawang putih.
  11. 8 buah bawang merah.
  12. 1 sdm garam.
  13. Sedikit kaldu jamur.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 1/2 sdt lada.
  16. 1/2 sdt bumbu sari minang (bumbu untuk rendang boleh di skip) saya pakai bumbu kari siap jadi.
  17. 1 sdt gula pasir.
  18. 1 batang sereh.
  19. 2 Ibr daun salam.
  20. 5 Ibr daun jeruk.
  21. 1 Ibr daun kunyit.
  22. 5 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-Langkah membuat Sayur Kapau

  1. Siapkan bahan, lalu blender bumbu sampai halus, lalu tumis bahan cemplung sampai harum..
  2. Kemudian tambahkan bumbu halus, cabe merah dan bubuk kari aduk rata. Kemudian masukkan santan dan air aduk rata..
  3. Setelah itu tambahkan udang, masak sambil terus diaduk kuahnya. Setelah itu masukkan kacang panjang dan kol..
  4. Masak sampai mendidih dan sayurnya matang. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur koreksi rasa. Sayur kapau matang dan siap disajikan dengan menu naspad lainnya 😋🥰.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *