Lenjongan Jajan Pasar khas Solo – sekarang kami akan membagikan informasi resep Lenjongan Jajan Pasar khas Solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Lenjongan Jajan Pasar khas Solo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Lenjongan Jajan Pasar khas Solo
- Sawut.
- Buat 1/2 resep dari resep pada lampiran (lihat resep).
- Klepon.
- Bola Ketan.
- 125 gr Tepung ketan (aku rosebrand).
- 25 gr Tepung beras (aku rosebrand).
- Secukupnya Air pandan, sampai adonan bisa dipulung bulat.
- Isian.
- Secukupnya gula merah, disisir sesuai selera.
- Balutan.
- Secukupnya kelapa parut kukus 20 menit biar gak mudah basi.
- Sedikit garam dan daun pandan.
- Cenil.
- resep akan diposting berikutnya agar resep tidak terlalu panjang.
Langkah-Langkah membuat Lenjongan Jajan Pasar khas Solo
- Sawut, cek resep terlampir (lihat resep).
- Klepon, siapkan bahan-bahan. Uleni bahan bola2 sampai bisa dipulung, jangan terlalu lembek nanti kleponnya tidak kokoh, Kalau terlalu kering nt gampang bocor gulmernya.
- Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih,masukkan bola2, kalau sudah matang dia mengambang. Angkat dan sisihkan..
- Lapisi dengan kelapa parut yg sudah di kukus. Klepon lezat, gurih aroma ketan berpadu dengan manis legitnya gula merah..
- Sajikan klepon bersama sawut dan cenil bersama kelapa parut kukus dan sirup gula merah atau taburan tepung gula halus dijamin enaknya. Selamat mencoba..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada6 April 2020 @ 11:12 am
