Ayam bakar khas solo – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Ayam bakar khas solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Ayam bakar khas solo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Ayam bakar khas solo
- 1/2 kg ayam.
- 1 sdm gula jawa.
- 1 sdm gula pasir.
- 3 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam.
- 1 lembar daun salam.
- Secukupnya air kelapa.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus:.
- 1 buah kemiri sangrai.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- Secukupnya kunyit bubuk, skip.
Cara membuat Ayam bakar khas solo
- Cuci bersih daging ayam, masak dengan air yg sudah mendidih, beri secukupnya garam, buang airnya, dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan daging ayam rebus, tambahkan air kelapa, dan tambahkan bumbu lainnya.
- Masak hingga air surut, (karena tidak punya panggangan, saya biasa setelah matang saya tambahkan sedikit minyak goreng, aduk2 hingga sedikit gosong.) Siap disajikan…
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
