Putri Salju Keju – sekarang kami akan membagikan informasi resep Putri Salju Keju, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Putri Salju Keju menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Putri Salju Keju
- 250 margarin.
- 50 gr gula halus.
- 2 butir (40 gr) kuning telur.
- 1 sdt pasta vanila.
- 50 gr keju cheddar, parut.
- 350 gr tepung terigu protein sedang (*baca note di kolom cerita).
- 50 gr tepung maizena.
- 30 gr susu bubuk fullcream.
- Bahan Pelapis.
- 150 gr gula halus.
- 150 gr gula donat (merk claris).
Cara membuat Putri Salju Keju
- Kocok margarin, gula halus, dan pasta vanila dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menitan. Masukkan telur. Kocok kembali selama 2-3 menit. Tidak perlu mengocok margarin sampai mengembang. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata menggunakan spatula karet..
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata sampai bergumpal sampai tidak terlihat lagi tepung. Satukan adonan dgn cara mengulen sedikit menggunakan ujung jari. Adonan jangan terlalu diulen tuk mencegah kue kering menjadi keras..
- Gilas tipis adonan setebal minimal 0,5mm. Cetak adonan. Tata rapih adonan kedalam loyang. Disini aku tidak mengoles dasar loyang. Jika sobat tidak punya cetakan, adonan dibentuk bulat saja..
- Panggang adonan kedalam oven yg sdh DIPANASKAN 15mnt terlebih dahulu di suhu 150C selama 20-25mnt atau sampai kuning kecoklatan. Cek kukis di menit 15 krn tiap oven berbeda. Angkat. Biarkan hangat. Masukkan kuker kedalam gula halus selagi hangat (jgn panas, nanti akan menyebabkan gula halus bergumpal). Lalu gulingkan kuker kedalam gula donat. Dinginkan diatas cooling rack. Simpan dlm toples..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
