Resep Gongso Ati Ampela khas Semarang

Radea

Gongso Ati Ampela khas Semarang – sekarang kami akan membagikan informasi resep Gongso Ati Ampela khas Semarang, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Gongso Ati Ampela khas Semarang Kamu bisa memasak Gongso Ati Ampela khas Semarang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Gongso Ati Ampela khas Semarang

  1. 4 pasang ati ampela rebus. Potong dadu.
  2. 1 bonggol sawi hijau/pokcoy. Potong-potong.
  3. 1 buah tomat, potong-potong.
  4. 1 buah telur.
  5. 5 buah cabe rawit, potong-potong.
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  7. 1 sdm saos tiram.
  8. 3 sdm saos tomat.
  9. 2 sdm saos sambal.
  10. 1 sdm kecap.
  11. 1 gelas air (250 ml).
  12. Sedikit minyak untuk menumis.
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  14. Bumbu halus :.
  15. 3 siung bawang merah.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1 sdt merica bubuk/lada bubuk.

Langkah-Langkah membuat Gongso Ati Ampela khas Semarang

  1. Siapkan bahan-bahan. Uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum..
  2. Masukkan telur. Buat telur orak arik. Aduk rata dengan bumbu. Tuang air, lalu masukkan sawi, daun bawang, tomat dan cabe iris. Aduk rata. Tunggu hingga sedikit layu..
  3. Tuang semua saos dan kecap. Aduk rata. Tambah ati ampela. Aduk rata kembali. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga semua matang. Sajikan hangat. Selamat mencoba..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar