NASTAR kinclong, lembut, lumer || Rasa Premium – sekarang kami akan menyajikan informasi resep NASTAR kinclong, lembut, lumer || Rasa Premium, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak NASTAR kinclong, lembut, lumer || Rasa Premium menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan NASTAR kinclong, lembut, lumer || Rasa Premium
- Tepung terigu protein rendah (aq : kunci biru).
- butter (aq : 75 gr wisman + 75 gr anchor).
- margarine (aq : blue band).
- gula halus.
- vanilli bubuk.
- susu bubuk.
- maizena.
- telur rebus (kuning nya saja).
- kuning telur segar.
- Polesan.
- kuning telur.
- kuning telur omega(agar tanpa pewarna).
- minyak (aq: canola oil).
- susu kental manis (aq: carnation).
Cara membuat NASTAR kinclong, lembut, lumer || Rasa Premium
- Sangrai terlebih dahulu tep terigu, sebaiknya kalau untuk di sangrai di lebihin gram an nya lebih dari 100 gr, karena kemungkinan setelah di sangrai akan lebih ringan atau menyusut. Dan kalau dirasa adonan terlalu lembek tinggal menambahkan tep sedikit demi sedikit. Untuk penyangraian tepung sampai kesat atau tidak bergumpal.
- Hancurkan kuning telur rebus terlebih dahulu, kemudian tambahkan margarine dan gula halus, kuning telur, dan vanilli. Aq biasanya mengocok bahan ini terlebih dahulu untuk menyeimbangkan warna margarine dan butter. Setelah tercampur baru masukkan butter jangan terlalu lama cukup 1 menit ya moms…
- Ayak bahan kering, tep. Terigu sangrai, susu bubuk, maizena. Kemudian masukkan ke dalam campuran butter. Aduk hingga tercampur, untuk mengaduk sebaiknya menggunakan spatula ya moms..
- Lalu sesudah selesai jangan lupa untuk menghindari adonan menjadi keras sebaiknya di tutup menggunakan plastik. Kulit nastar siap di gunakan..
- Untuk penggunaan isian, selai nanas sebaiknya di bulat2 terlebih dahulu kurang lebih 3-4 gr.
- Bentuk adonan nastar kurang lebih 6gr, kemudian bentuk sesuai selera ya mommies.
- Setelah selesai di bentuk lalu panggang setengah matang dengan suhu 140°c, menggunakan api bawah terlebih dahulu, lalu selanjutnya api atas hingga stgh matang..
- Setelah itu angkat nastar biarkan dingin terlebih dahulu, lalu oles dgn polesan kuning telur. Gunanya sampai dingin agar saat di panggang kembali tidak beruntusan moms, hasil nya pasti mulus..ohh iya, setelah mengoles juga sama biarkan sampai polesan kuning telur mengering, klo tidak sampai kering kemungkinan akan beruntusan, begitu sih menurut pengalaman aq moms..
- Panggang kembali nastar hingga matang, cukup sebentar saja atau cukup menguning..
- Siap untuk di masukkan ke dlm toples moms, selamat mencoba. Sebenar nya membuat nastar itu repot moms, tapi worthed dgn apa yg kita hasilkan. Klo mommies males gpp bisa ko pesen di aq, kontak saja ig aq : ms.yuliyulia.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
