Balungan sapi lombok hijau – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Balungan sapi lombok hijau, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Balungan sapi lombok hijau menggunakan 6 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Balungan sapi lombok hijau
- 1/5 kg balungan sapi/ kambing (sesuai selera).
- 12 biji Lombok hijau (tingkat kepedasan sesuai selera).
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah-Langkah membuat Balungan sapi lombok hijau
- Cuci bersih balungan terlebih dahulu, kemudian setelah dicuci rebus dengan air mendidih sekitar 30 menit.
- Sambil menunggu daging direbus, cuci bersih bawang merah, bawang putih dan lombok kemudian kukus sekitar 15-20 menit. Setelah lombok dan bawang sudah matang tiriskan lalu haluskan menggunakan ulekan. Kemudian masukkan bahan halus ke dalam panci kemudian gongso hingga harum, setelah itu masukkan balungan dan sedikit air bekas rebusan tujuannya supaya meresap kedalam daging. Setelah itu tunggu hingga agak meresap. Setelah kuah meresap matikan kompor dan balungan lombok hijau bisa dihidangkan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
