Resep Soto Ayam Segerrrr.

Diposting pada

Soto Ayam Segerrrr. – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Soto Ayam Segerrrr., Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto Ayam Segerrrr. Kamu bisa membuat Soto Ayam Segerrrr. menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.

Bahan-Bahan Soto Ayam Segerrrr.

  1. 1 kg daging ayam.
  2. 1 buah tomat.
  3. 2 batang daun bawang, iris.
  4. 2 batang serai, geprek.
  5. 1 ruas jahe, geprek.
  6. 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 3 lembar daun jeruk.
  9. Secukupnya minyak untuk menumis.
  10. Secukupnya air.
  11. Bumbu halus soto.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 6 siung bawang putih.
  14. 2 biji kemiri.
  15. 1 sdt ketumbar.
  16. 1/2 ruas kunyit.
  17. Secukupnya garam.
  18. Pelengkap.
  19. 1/2 buah kubis, iris tipis.
  20. 3 batang seledri, iris tipis.
  21. 150 gr tauge.
  22. 5 sdm bawang goreng.
  23. Sambal soto (lihat resep).
  24. Bumbu halus marinasi ayam.
  25. 3 siung bawang putih.
  26. 1 sdt ketumbar.
  27. 1/2 ruas kunyit.
  28. Secukupnya garam.

Langkah-Langkah membuat Soto Ayam Segerrrr.

  1. Cuci daging ayam. Rebus sampai setengah matang. Buang airnya. Masukkan semua daging ke panci dan rebus lagi dengan air yg baru sampai keluar kaldunya (bisa pake tulang ayam)..
  2. Ambil daging ayam dari panci. Campurkan bumbu halus marinasi ayam. Rebus 10-15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kecoklatan. Suwir..
  3. Uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak di wajan. Masukkan dan tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci tadi. Tambahkan jahe yg di geprek. Aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga airnya mendidih..
  5. Iris bawang merah dan goreng. Iris tipis kubis, seledri. Iris daun bawang, dan tomat..
  6. Setelah mendidih. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Tes dan icip rasanya. Kombinasikan dengan gula garam sampai enak..
  7. Setelah matang. Tabur dengan bawang goreng. Sajikan dengan sambal soto, irisan kubis, seledri, kecambah dan kacang). Alhamdulillaah… silahkan mencoba. Selamat menikmati😋👍🏻 Ecoo….

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *