Resep Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Radea

Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo Kamu bisa membuat Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

  1. 1/4 kg tetelan sapi.
  2. 4 buah tahu putih potong kotak kotak besar.
  3. 10 buah cabe hijau besar potong serong.
  4. 2 buah bawang merah iris tipis tipis.
  5. 1 siung bawang putih iris tipis tipis.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 ruas jari lengkuas geprek.
  8. secukupnya Minyak goreng.
  9. secukupnya Air kaldu rebusan tetelan.
  10. secukupnya Gula pasir.
  11. secukupnya Garam.
  12. Bumbu halus.
  13. 5 buah bawang merah.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 10 buah cabe rawit.
  16. 2 buah kemiri.
  17. 1/2 ruas jari kunyit.

Langkah-Langkah membuat Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

  1. Potong potong tetelan sapi dan rebus dengan metode 5-30-7 dijamin empuk. Kemudian siapkan potongan tahu putih dan cabe hijau besar..
  2. Siapkan irisan bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya siapkan bumbu halus, bisa diulek maupun di blender. Disini saya blender dengan sedikit minyak goreng..
  3. Setelah tetelan sapi selesai direbus tiriskan dan jangan buang air rebusannya. Selanjutnya siapkan wajan dan sedikit minyak goreng untuk menumis..
  4. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengluas geprek..
  5. Masak hingga bumbu matang kemudian tambahkan sedikit air kaldu dan beri gula dan garam secukupnya. Selanjutnya masukkan potongan tahu putih dan tetelan sapi. Aduk aduk hingga bumbu tercampur dan meresap..
  6. Selanjutnya tambahkan air kaldu / santan sesuai selera yaaa. Kemudian masukkan potongan cabe hijau besar. Cicipi dan masak hingga matang, jika rasa sudah pas matikan api..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar