Lapis Pisang/ kue Talam Pisang – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Lapis Pisang/ kue Talam Pisang, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Lapis Pisang/ kue Talam Pisang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Lapis Pisang/ kue Talam Pisang
- Lapisan 1.
- 700 g pisang sdh dikupas (1 sisir).
- 250 ml santan.
- 5 sdm gula.
- 2 sdm skm.
- 2 butir telur.
- 1 vanili bubuk.
- opsional Pewarna makanan.
- 1 lembar daun pandan.
- Lapisan 2.
- 500 ml santan kental.
- 100 g terigu.
- 100 g gula pasir.
- 2 sdm skm.
- 1 cup kecil Vanilli bubuk.
- 1 lembar daun pandan.
- Sejumput garam.
- Lapisan 3 (paling atas).
- 3 sdm adonan lapisan 2.
- 6 sdm santan kental.
- Sejumput garam.
Cara membuat Lapis Pisang/ kue Talam Pisang
- Buat santan dulu ya. Saya pakai 1 butir kelapa (850g kelapa parut). Pertama buat santan kental (untuk lapisan 2&3) dari 550 ml air. Lalu rebus dg daun pandan. Pakai api kecil jangan sampai santan pecah ya Lalu buat lagi santan dari kelapa parut yg tadi dg 250 ml air..
- Siapkan bahan. Panaskan panci kukusan Siapkan loyang, alasi dg plastik dan olesi dg minyak goreng tipis 2. Saya pakai loyang bulat ukuran 24 cm.
- Blender semua bahan 1. tuang dalam loyang lalu kukus selama 10-15 mnt.
- Campur semua bahan lapisan 2 saring supaya tidak bergerindil. Ambil 2 sdm adonan untuk membuat adonan lapisan 3 Tuang pelan2 diatas lapisan pisang. Kukus selama 10-15 mnt lagi.
- Aduk rata bahan lapisan 3. Tuang pelan2 diatas lapisan 2. Kukus lagi selama 25-30 mnt. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang baru bisa dikeluarkan dr loyang dan dipotong *Gambar kedua, setelah 2 hari dlm kulkas…
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
