Menu Buka Puasa Praktis Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya. Kostenlose Lieferung möglich Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Ciri khasnya yaitu terdapat koya yang.

Wuenaakkk 😁😍😄 Resep Soto Ayam Koya Khas Lamongan. Ngobrolin soto seperti gak ada habisnya, iya soalnya panjang banget daftar nama dan jenis soto di negara tercinta ini. Hampir tiap daerah dan kota punya soto khas kebanggaannya sendiri-sendiri. Anda ingin Makan buka puasa yang gampang? berikut ini kami sajikan Soto Lamongan Koya beserta 30 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara memasak it.

Bahan-bahan Soto Lamongan Koya

1. Bersiaplah 300 gr untuk paha ayam (me: sesuai stok ayam dikulkas 😄).
2. Bersiaplah 4 buah untuk ceker (me: skip, lagi ga ada).
3. Ini adalah 2 butir untuk telur rebus.
4. Ini adalah 1 ikat untuk daun seledri, iris.
5. Ini adalah 1 batang untuk daun bawang, potong.
6. Kau butuh 1 bungkus kecil untuk suun, rendam.
7. Ini adalah 2 buah untuk jeruk nipis, potong 8 bagian.
8. Ini adalah iris untuk Kol secukupnya,.
9. Bersiaplah untuk Bumbu halus :.
10. Bersiaplah 4 siung untuk bawang putih.
11. Ini adalah 6 siung untuk bawang merah.
12. Bersiaplah 1 ruas untuk kunyit.
13. Bersiaplah 1 ruas untuk jahe.
14. Ini adalah 2 butir untuk kemiri.
15. Ini adalah 1 sdm untuk ketumbar.
16. Kau butuh 1 sdt untuk jintan.
17. Ini adalah 1 batang untuk sereh, geprek.
18. Kau butuh 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
19. Bersiaplah 3 lbr untuk daun jeruk.
20. Kau butuh 1 sdt untuk garam.
21. Kau butuh 1/2 sdt untuk gula.
22. Kau butuh 1 sdt untuk penyedap rasa ayam.
23. Kau butuh untuk Bahan Koya :.
24. Ini adalah 2 sdm untuk bawang putih goreng.
25. Kau butuh 100 gr untuk kerupuk udang.
26. Bersiaplah untuk Bahan Sambal :.
27. Bersiaplah 2 buah untuk lombok besar merah, buang biji.
28. Bersiaplah 15 buah untuk cabe rawit.
29. Ini adalah untuk Pelengkap :.
30. Bersiaplah untuk Bawang goreng.

Seperti Soto Ayam Lamongan yang saya posting kali ini. Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. Set aside over a wire rack to drain the excess oil. Soto lamongan dengan koya asli siap dinikmati selagi masih panas.

Soto Lamongan Koya Cara Membuat

1. Rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama untuk mengurangi lemak ayam boiler. Jika ayam kampung, tidak usah dibuang air rebusannya..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk..
3. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ayam. Masak hingga meresap ke ayamnya. Masukkan daun bawang..
4. Beri gula, garam, dan penyedap. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor..
5. Sambal : Rebus cabe hingga lunak, kemudian haluskan dengan sedikit garam..
6. Bubuk koya : Haluskan kerupuk udang bersamaan dengan bawang putih goreng..
7. Sajikan bersama nasi panas, suun, irisan telur rebus, kol, dan seledri. Taburi atasnya dengan koya. Jangan lupa, sambal dan jeruk nipis. Nikmati selagi hangat. 😋.

Gunakan api kecil untuk merebus ayam agar daging ayam empuk sampai dalam dan kaldu ayam keluar dengan maksimal. Bakar kunyit dalam keadaan belum terkupas. Sebelum di bakar kamu hanya perlu mencuci kunyit sampai bersih. Setelah di bakar, kupas bagian luar kunyit yang. Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep buka puasa lainya, hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada17 April 2020 @ 12:04 pm