Jangan lombok ijo + iwak pe – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Jangan lombok ijo + iwak pe, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. AssalamualaikumMasakan kali ini membuat sayur ikan asap pedas kuah santan, kalau di desa saya menyebutnya jangan lombok. Ikan asap yang saya pakai saat ini. Sambal pindang cabe ijo jangan lupa subscribe buat yang belum subscribe karena subscribe ITU.

Resep Jangan lombok ijo + iwak pe Lihat juga resep Jangan lombok ijo + iwak pe enak lainnya. iwak pe•tahu kuning•serai geprek•Lengkuas geprek•daun salam•daun jeruk buang tengahnya•santan instan•Garam, lada, kaldu jamur bubuk. Untuk jenis ikan untuk isian Lombok ijo ini pun sangat surprising, karena bergantung pada ikan hasil tangkapan di rowo, jadi tidak bisa dipastikan apa yang akan tersaji, sehingga cukuplah saya menamakan menu masakan ini adalah : Lombok Ijo Iwak Rowo Jombor (apa saja). Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Kamu bisa memasak Jangan lombok ijo + iwak pe menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Jangan lombok ijo + iwak pe

  1. 250 gr iwak pe.
  2. 250 gr santan.
  3. 1 buah tahu.
  4. 10 buah cabe hijau besar.
  5. Secukupnya touge ale.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. 1 sdt garam.
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. 1 sdt gula.

Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Menggunakan lombok ijo sebagai olahan bahan utamanya, bisa menambah variasi masakan enak untuk menu makan harian yang sederhana.

Cara membuat Jangan lombok ijo + iwak pe

  1. Potong-potong tahu lalu goreng setenggah matang.
  2. Potong-potong iwak pe lalu goreng setenggah matang.
  3. Siapkan bumbunya, iris duo bawang, cabe hijau dan geprek lengkuas.
  4. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang merah aduk hingga harum kemudian masukan cabe, salam, lengkuas dan ale, tumis hingga harum.
  5. Masukan iwak pe dan tahu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.
  6. Kemudian masukan santan lalu cek rasa, biarkan hingga mendidih baru matikan kompor.
  7. Siap di hidangkan.

Selain biasa digunakan sebagai bumbu pada masakan, lombok ijo juga sering dijadikan bahan utama karena rasanya yang memang enak. Dulu ketika masih tinggal di Tanjung Pinang seingat saya kedua lauk ini tak pernah muncul di meja makan. Lombok Ijo Iwak Rowo Jombor Pulau Lombok Resep Ikan Gulai. – Lombok ijo ale – Cabai (sesuai selera, karena aku suka pedes jadi cabenya dibanyakin) – Bawang merah & bawang putih – Terong (kalau suka) – Kecap – Iris lombok ijo, cabai, bawang merah dan bawang putih – Goreng ikan asin, kalau sudah matang tiriskan, waktu sudah dingin lebih baik duri ikan. KOTOKAN PE Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil,lombok ijo, tomat, ale Lengkuas, daun salam Santan Cara Membuat : Tahu dan Tempe direbus / dikukus… Kotokan Iwak Pe. Jenis burung ini memang sudah sering tampil di lapangan kontes tingkat.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.