Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- 1/2 kg Ayam (paha atas bawah, potong sesuai selera).
- 1/2 sdt Terasi.
- Secukupnya Garam dan Gula merah.
- 200 ml Air.
- Bumbu Halus Bakaran :.
- 3 biji Cabe merah besar.
- 3 biji Cabe rawit.
- 3 siung Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 butir Kemiri.
- 1 ruas jari Kencur.
- 1 buah Tomat ukuran sedang.
Langkah-Langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong dan bersihkan ayam.
- Siapkan bumbu bakaran dan haluskan. Kemudian tumis bumbu sampai harum. Tambahkan terasi, garam dan gula merah. Aduk rata dan tambahkan air..
- Masukkan ayam dan ungkep sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan alat pembakarnya (saya pakai teflon) bakar ayam sampai kecoklatan. Bolak balik agar matang merata..
- Siap dihidangkan. Selamat mencoba ☺☺☺.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
