Resep Sambal Komak (Khas Lombok)

Sambal Komak (Khas Lombok) – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Sambal Komak (Khas Lombok), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Sambal Komak (Khas Lombok) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Sambal Komak (Khas Lombok)

1. Komak.
2. Air.
3. 15 buah cabai rawit.
4. 2 buah cabai merah.
5. 5 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. 3 buah tomat.
8. Secukupnya kunyit.
9. Secukupnya terasi.
10. Secukupnya penyedap rasa.
11. Minyak goreng.

Langkah-Langkah membuat Sambal Komak (Khas Lombok)

1. Rebus komak sampai empuk..
2. Bila sudah empuk dan matang, angkat komak dan tiriskan..
3. Goreng bumbu seperti cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dan kunyit goreng semuanya sebentar saja..
4. Bumbu yang sudah di goreng tadi kemudian di ulek sampai halus..
5. Setelah itu tumis bumbu sampai wangi..
6. Masukkan komak yang sudah di rebus tadi ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Tambahkan penyedap rasa. Aduk hingga merata..
7. Sajikan sambal komak dan siap disantap..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada26 Maret 2020 @ 4:30 pm