Resep Soto Medan

Radea

Soto Medan – sekarang kami akan membagikan informasi resep Soto Medan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto Medan Kamu bisa memasak Soto Medan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Soto Medan

  1. 400 gr paha ayam utuh, rebus matang.
  2. Mie kuning, seduh.
  3. Bihun jagung, seduh.
  4. 1 ruas lengkuas, 2 daun salam, 3 daun jeruk.
  5. 1 batang serai, geprek.
  6. 200 ml santan kental.
  7. 2 butir kapulaga & bunga lawang.
  8. Kacang tanah goreng.
  9. Gula dan garam.
  10. Bumbu Halus :.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1 ruas kunyit & ½ ruas jahe.
  14. 2 butir kemiri.
  15. 1 sdt ketumbar.
  16. 1/2 sdt jinten.

Cara membuat Soto Medan

  1. Goreng paha ayam yg sudah di rebus. Lalu suwir..
  2. Tumis matang bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tuang kaldu dr rebusan paha ayam. Beri santan..
  3. Cemplung kapulaga, bunga lawang, dan ayam suwir. Tunggu mendidih. Baru bumbui dengan gula dan garam. Cek rasa..
  4. Sajikan dengan nasi/mie di dasar mangkuk. Lalu taburi kacang goreng. Happy cooking ❤❤.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar