Resep Brownies Ala Star*bucks

Brownies Ala Star*bucks – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Brownies Ala Star*bucks, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Brownies Ala Star*bucks menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Brownies Ala Star*bucks

1. Dark Compound Chocolate (DCC).
2. mentega/margarin (saya pakai Royal Palmia).
3. gula pasir.
4. telur.
5. brown sugar.
6. tepung serbaguna (saya pakai Segitiga biru).
7. cocoa powder.
8. baking powder.
9. vanila powder.
10. kopi hitam kemasan (kurang lebih 12 gram).

Cara membuat Brownies Ala Star*bucks

1. Potong DCC, kecil-kecil ya moms potongnya. Biar nanti mudah meleleh dengan butternya.
2. Lelehkan mentega. Masukkan ke dalam wadah yang berisi potongan DCC, kopi bubuk dan sebagian cocoa powder. Aduk rata sampai DCC leleh. Biarkan smp suhu ruang.
3. Mixer semua telur & gula pasir, kurang lebih 7-10 mins dengan kecepatan tinggi. Sampai kira-kira warnanya berubah menjadi pucat.
4. Kemudian masukkan brown sugar dan lelehan DCC ke dalam bowl. Fold adonan menggunakan spatula, pelan-pelan aja moms sampai merata.
5. Masukkan tepung, vanila powder, cocoa powder dan baking powder lalu ayak agar tidak terjadi gumpalan. Saya masukkan dalam 3 tahap agar tidak terlalu berat saat folding..
6. Masukan ke dalam loyang yang telah dilapisi oleh baking paper. "Banting" adonan utk menghilangkan gelembung. Utk topping, opsional saja.
7. Panggang selama 20 menit dg suhu 180°C, lalu keluarkan. Dan tekan-tekan bagian atas adonan dg alat pipih yg berbahan plastik/melamine/silicone. Diamkan 10 menit. Kalau ditekan pakai pisau/sendok/spatula yg berbahan besi/alumunium akan merusak adonan.
8. Setelah resting 10 menit, masukkan kembali ke oven dg suhu 180°C selama 20 menit (sama dg yang sebelumnya). Cek kematangan, jika sudah boleh dikeluarkan..
9. Brownies siap dihidangkan. Dinginkan dulu sekitar 15 arau 30 menit baru dipotong. Bagian atas ada suara srek-srek 😍.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada8 April 2020 @ 10:59 pm