Resep Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Sayur Asem Sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Sayur Asem Sunda menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Sayur Asem Sunda

1. 1 Jagung potong 5 bagian.
2. Segenggam Kacang tanah.
3. 15 buah Melinjo.
4. 1 Labu siam potong2.
5. 5 Kacang panjang potong2.
6. Secukupnya Daun melinjo.
7. 3 Daun salam.
8. 3 ruas Lengkuas geprek.
9. 1 sdm Asam jawa.
10. Secukupnya Garam, kaldu bubuk.
11. 1 liter Air.
12. Minyak utk menumis.
13. Bahan yg dihaluskan :.
14. 1 bungkus Terasi bakar.
15. 50 gram Gula merah.
16. 4 Kemiri sangrai.
17. 6 Bawang merah.
18. 5 Bawang putih.
19. 4 Cabe merah keriting.
20. 6 Cabe jablay.

Cara membuat Sayur Asem Sunda

1. Persiapkan bahan2nya. Bahan yg dihaluskan dgn blender..
2. Tumis bahan yg telah dihaluskan lalu masukan salam dan lengkuas masak hingga bumbu matang..matiksn kompor sisihkan. Dalam panci masukan air, jagung, buah melinjo dan kacang tanah lalu masak sayuran keras ini hingga setengah matang.
3. Jika sayuran keras sudah setengah matang dan air mendidih masukan tumisan bumbu kedalam panci aduk2 lalu masukan labu siam, asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak labu siam hingga setengah matang.
4. Terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo nya aduk2 jika sudah matang bumbu meresap matikan kompor.
5. Sajikan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,