Soto Ayam Sukoraja – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Soto Ayam Sukoraja, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Sukoraja menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Soto Ayam Sukoraja
- 1 ekor ayam belah 4.
- 3 lembar daun salam.
- Sejempol lengkuas.
- 2 batang serai geprek.
- 4 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam, kaldu, lada.
- secukupnya Air.
- Minyak utk menumis.
- Bahan Halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah kemiri.
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- Bahan pelengkap :.
- secukupnya Lontong / ketupat.
- secukupnya Bihun.
- Telor drebus.
- secukupnya Kecambah.
- Bumbu sambel haluskan :.
- 1/2 kacang tanah.
- 10 buah cabe.
- 3 siung bawang putih.
- 1 keping gula merah.
- 2 sdt air asam jawa.
- 1/2 sdt garam.
Langkah-Langkah membuat Soto Ayam Sukoraja
- Siapkan bahan lalu ayam kucuri air jeruk dan garam diemkan selama kurleb 10-15menit lalu bilas. Sambil kita rebus air masukkan ayam td dan buat kaldu ayam. Dan tiriskan ayam lalu suir ayam dan siapkan bahan halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daunsalam, daun jeruk, serai,lengkuas aduk hingga rata lalu tumisan td masukkan ke dlm rebusan air td..
- Masukkan ke dlm air rebusan td garam, kaldu dan lada koreksi rasa lalu matikan kompor tata d mangkok dgn bahan pelengkap..
- Utk bahan sambel sya blender..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
