17.2021.Bolu Tiramisu Kukus – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep 17.2021.Bolu Tiramisu Kukus, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat 17.2021.Bolu Tiramisu Kukus menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan 17.2021.Bolu Tiramisu Kukus
- Bahan A:.
- telur ayam.
- gula pasir (saya: 185 gr).
- SP.
- Bahan B: (ayak dan aduk rata).
- tepung terigu serbaguna.
- baking powder.
- Bahan C:.
- santan (saya: 100 ml santan instant).
- minyak goreng.
- Bahan D:.
- kopi instant (saya:nescafe classic).
- cokelat bubuk.
Langkah-Langkah membuat 17.2021.Bolu Tiramisu Kukus
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Tutup kukusan jangan diberi serbet dulu yaaa. Oles loyang dengan bahan olesan. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
- Tuang bahan A ke dalam baskom. Kocok dengan kecepatan maksimal (mixer saya: 10 menit). Adonan akan putih kental dan mengembang. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan bahan B. Kocok sebentar saja tapi rata yaaa. Cirinya, tepung sudah tidak kelihatan lagi..
- Matikan mixer. Tuang bahan C. Aduk balik perlahan dengan spatula. Hasil adonan akan terlihat seperti ini..
- Bagi rata adonan menjadi 3 bagian (saya timbang🤭). Kalau saya nimbang caranya begini moms, di awal timbang dulu berat baskomnya. Lalu timbang di tahap akhir, total berat kurangi berat baskom baru dibagi 3 deh😉. Beri bubuk kopi pada wadah kedua, aduk rata. Dan beri bubuk cokelat di wadah ketiga, aduk rata..
- Kukus adonan per layer selama 10 menit dan saat adonan terakhir kukus selama 20 menit. Keluarkan dari kukusan, biarkan hingga dingin baru keluarkan bolu (balik) dari loyang(jika pakai loyang biasa). Saya pakai loyang bongkar pasang. Duh..aroma santan tercium..enak nih kelihatannya. Permukaannya juga lembut. Tidak sabar mau memotongnya🤩..
- Potong-potong dan sajikan. Saat diberikan ke suami, langsung mengangguk dan bilang enaaaaak. Sampai sore berkali-kali bilang enak, Alhamdulillah 🙏. Terpenting si bocil juga lahap dan cepat makannya💃💃💃..
- Catatan: (1). Saya pakai loyang bongkar pasang diameter 19 Tinggi 6.5. pas tingginya😉. (2). Next saya mau larutkan dulu bubuk kopi supaya tidak terlihat bergerindil seperti yang terlihat walau tidak mengganggu rasa. Sekaligus menambah takaran kopinya sesuai permintaan suami😉. (3). Oh ya, lapisan cokelat ya agak bergelombang padahal di layer ini saya ratakan dengan spatula. Untuk berikutnya semoga lebih improve..
- (4). Bungkus tutup kukusan dengan serbet saat memasukkan loyang yang sudah dituang layer pertama. Pada saat menuang adonan kedua dan ketiga kecilkan api terlebih dahulu (jadi loyang tidak perlu dikeluarkan) lalu tutup kukusan dengan rapat dan besarkan api kembali..
- Selamat mencoba🙏..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
