Resep Red Velvet Cake

Diposting pada

Red Velvet Cake – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Red Velvet Cake, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Red Velvet Cake Kamu bisa memasak Red Velvet Cake menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Red Velvet Cake

  1. Bahan A :.
  2. 5 butir telur.
  3. 150 gr gula pasir.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 1/2 sdt vanili.
  6. 1 sdm SP.
  7. Bahan B :.
  8. 160 gr tepung terigu.
  9. 2 sdm kopi bubuk.
  10. 2 sdm susu bubuk.
  11. 1 sdm maizena.
  12. Bahan C :.
  13. 175 ml minyak goreng.
  14. 1 sachet SKM.
  15. 1 sdm jeruk nipis.
  16. 1 sdm pewarna merah.
  17. Bahan D :.
  18. Secukupnya butter cream (lihat resep).
  19. Secukupnya keju parut.

Cara membuat Red Velvet Cake

  1. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. Campurkan terigu,maizena susu dan kopi bubuk. Kemudian ayak semuanya..
  2. Siapkan bahan A. Mixer semuanya dg kecepatan tinggi sekitar 15 menit..
  3. Mixer sampai adonan putih kental berjejak. Kemudian panaskan kukusan..
  4. Tambahkan bahan B yg sudah diayak bertahap sedikit demi sedikit. Aduk balik dg spatula. Tambahkan SKM dan aduk balik kembali..
  5. Masukkan minyak aduk rata lalu tambahkan pewarna dan perasan jeruk nipis..
  6. Setelah kukusan beruap banyak, masukkan adonan dalam loyang yg suda dioles margarin bagian bawahnya. Kukus sampai 20 menit. Tutup kukusan alasi dg kain bersih..
  7. Setelah dingin, keluarkan dari loyang perlahan. Belah dg pisau jadi 3 bagian atau bisa tetap utuh jadi 1 kue..
  8. Siapkan butter cream dg suhu ruang. Oles diatas cake paling bawah. Lalu rapikan butter cream. Tumpuk dg cake selanjutnya. Utk bagian paling atas saya rapikan dg scraper gerigi..
  9. Oleskan butter cream di seluruh bagian cake.Rapikan butter cream nya. Masukkan butter cream dalam plastik segitiga dan beri spuit. Beri hiasan disekitar cake..
  10. Utk taburan atas, saya ambil bagian cake yg bersisa menempel di loyang. Lalu saya gonseng sebentar dg api kecil biar kering dan jadi butiran..
  11. Tabur diatas cake. Hias lg dg sisa butter cream dan parutan keju. Rainbow cake siap disajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *