Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi
- 1 kg beras ketan, rendam kurang lebih 4 jam.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- 200 ml santan kental.
- Sejumput garam.
- 1/4 buah kelapa, parut halus, kukus hingga matang untuk taburan.
- Kuah Kinca Durian :.
- 1/2 kg daging buah durian.
- 2 blok gula merah, sisir.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- 500 ml air.
- Sejumput garam.
Langkah-Langkah membuat Oblang (Ketan Duren) Khas Betawi
- Masak beras ketan seperti membuat ketan susu. Cek resep yuk 🤗 kemudian taburkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Sisihkan. (lihat resep).
- Masak semua bahan kuah kinca durian hingga daging durian melumat dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Sisihkan..
- Dalam piring saji, ambil 1 centong ketan, siram dengan kuah kinca durian. Siap disajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,