Resep Meringue Cookies

Diposting pada

Meringue Cookies – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Meringue Cookies, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Meringue Cookies Kamu bisa membuat Meringue Cookies menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Meringue Cookies

  1. 120 gr putih telur.
  2. 200 gr gula pasir.
  3. 1/2 sdt air jeruk nipis/ lemon.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. Pewarna secukupnya (optional).

Langkah-Langkah membuat Meringue Cookies

  1. Letakkan putih telur, air lemon dan garam dalam mangkuk mixer. Kocok dgn medium speed hingga berbusa..
  2. Masukkan gula sesendok demi sesendok. Mix terus hingga mengembang ringan dan glossy/mengkilat, serta halus. Penting ya menambahkan gula sedikit demi sedikit. Yg di foto saya ini sedikit kurang halus karena pakai metode sirup gula panas, ada gula yg keburu mengristal..
  3. Bagi adonan sesuai warna yg diknginkan. Kali ini saya pakai konsentrat sayur dan buah, tapi pakai pewarna biasa juga bisa. Mau putih pun boleh. Aduk rata. Ini saya mix Derasi purple dan pink. Kalo yg purple aja hasilnya keabu abuan..
  4. Semprotkan ke atas loyang datar beralas silpat. Bisa pakai spuit polos maupun bintang. Di bawah ini ada foto beberapa rekomendasi bentuk utk meringue cookies yg cantik. Saya pakai yg kiri atas..
  5. Panggang dalam oven suhu 100 C selama 1-3 jam atau kadang semalaman tergantung kelembaban udara… Sampai kering total. Angkat. Simpan dalam toples yg benar2 kedap udara (meringue super mudah menyerap kelembaban dan jadi lengket)..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *