Bubur Uduk Udang (MPASI 6BULAN) – sekarang kami akan berbagi informasi resep Bubur Uduk Udang (MPASI 6BULAN), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bubur Uduk Udang (MPASI 6BULAN) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Bubur Uduk Udang (MPASI 6BULAN)
- 60 gram Nasi.
- 40 gram Udang.
- 10 gram Buncis.
- 100 ml Santan Cair Segar (lihat tips).
- 1 sachet Butter.
- 1/4 sdt Garam.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 batang Serai (geprek).
- 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
- Bumbu Halus :.
- 1 siung Bawang Merah.
- 1 siung Bawang Putih.
Langkah-Langkah membuat Bubur Uduk Udang (MPASI 6BULAN)
- Siapkan bahan-bahan untuk mempermudah masak mpasinya. Cuci bersih udang, sayuran dan bumbu lainnya. Haluskan bawang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan butter hingga wangi..
- Masukkan udang dan daun salam. Masak hingga udang berubah warna dan matang..
- Tambahkan garam, aduk rata. Matikan api. Sisihkan..
- Campur nasi, santan segar, lengkuas geprek dan serai geprek. Aduk rata. Masak bubur uduk dengan api kecil, sambil sesekali diaduk..
- Sebelum santan menyusut, masukkan buncis. Masak hingga sayur matang dan santan habis. Sisihkan. Buang lengkuas dan serai..
- Masukkan tumisan udang dan bubur uduk tadi kedalam blender..
- Proses bubur hingga halus. Sesuaikan teksturnya dengan kemampuan bayinya. (Note : buat diawal makan bisa disaring dulu sebelum disajikan. Aku ga saring lagi. Soalnya bayiku sudah cocok terksturnya tanpa disaring. Kalau sudah saring masih padat. Bisa tambahkan air sedikit).
- Bagi bubur uduk kedalam kedap udara persekali makan. Tunggu dingin, tutup dan masukkan kedalam kulkas/chiller..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
