Resep Soto betawi santan + susu

Radea

Soto betawi santan + susu – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Soto betawi santan + susu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto betawi santan + susu Kamu bisa membuat Soto betawi santan + susu menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Soto betawi santan + susu

  1. daging (sy campur tulangan, dan daging.
  2. lengkuas di geprek.
  3. kayu manis(5 cm).
  4. llmbr daun salam.
  5. cengkeh.
  6. sereh digeprek.
  7. santan +air kaldu daging jadi 1000 ml.
  8. susu cair.
  9. garam.
  10. gula pasir.
  11. Minyak untuk menumis bumbu.
  12. Bumbu di halus kan :.
  13. bawang merah (sy 5 bh bawang merah yg besar).
  14. bawang putih.
  15. jahe.
  16. kemiri.
  17. jintan.
  18. ketumbar, sangrai.
  19. merica.
  20. Bahan pelengkap :.
  21. Sambal cabe.
  22. Daun bawang.
  23. Tomat.
  24. Bawang merah goreng.
  25. Emping.
  26. Jeruk nipis.
  27. potong-potong Kentang, lalu goreng.
  28. wortel.

Cara membuat Soto betawi santan + susu

  1. Siapkan bahan, bersihkan daging dan haluskan bumbu.
  2. Rebus daging sebentar, buang air darahnya, lalu rebus lagi sampai daging empuk, lalu angkat dagingnya potong-potong..
  3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kayu manis,daun salam, cengkeh, sereh, sampai matang dan harum, masuk di dalam panci yang berisi air kaldu daging dan santan, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, jg wortel sambil di aduk aduk terus (atau di timba) biar santan tidak pecah..
  4. Setelah mulai mendidih masukkan susu, tambahkan garam dan gula, sambil di cek rasanya. Masak sampai bumbu meresap, jika raasa sdh pas, matikan kompor..
  5. Saran penyajian: siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging,wortel dan kuah soto, taburin dengan daun bawang, emping dan bawang goreng..
  6. Sajikan soto bersama pelengkap lainnya..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar