Soto Daging Madura – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Soto Daging Madura, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Soto Daging Madura menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Soto Daging Madura
- 500 g daging sapi (sengkel).
- Sejempol jahe, geprek.
- Sejempol lengjuas, geprek.
- 2 batang sereh, geprek.
- 5 lembar daun jeruk, sobek.
- 1750 ml air.
- Secukupnya gatam dan gula.
- Bumbu yanv dihaluskan.
- 12 buah bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Sejempol kunyit.
- 1 sdt merica.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
- Pelengkap.
- Seledri.
- Bawang goreng.
- Sambal + jeruk nipis.
Cara membuat Soto Daging Madura
- Rebus daging sebentar dengan air secukupnya sampai mendidih, buang air darah, tiriskan. Potong daging menjadi bagian kecil, sesuai selera. Kemudian rebus kembali dengan air bersih. Masak sampai keluar kaldunya..
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk hingga harun dan matang..
- Tuang bumbu ke dalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk..
- Sajikan soto dengan nasi dan bahan pelengkap.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,