Bubur manggul madura / lontong manggul – sekarang kami akan berbagi informasi resep Bubur manggul madura / lontong manggul, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bubur manggul madura / lontong manggul menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Bubur manggul madura / lontong manggul
- 300 gram tepung beras.
- 500 ml santan kental.
- 2000 ml santan encer.
- 500 ml Air putih.
- Bumbu halus.
- 12 siung bamer.
- 8 siung bawang putih kating.
- 5 buah cabe merah besar.
- 10 buah cabe keriting.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt merica butiran.
- 3 butir kemiri goreng.
- 10 buah udang kupas.
- Secukupnya garam.
- Bumbu tambahan.
- 7 lembar daun jeruk.
- Pelengkap.
- Secukupnya Lontong daun.
- Bubuk kedelai (boleh skip ganti serundeng kelapa).
- Serundeng kelapa.
- Udang goreng kering.
- iris Cabe rawit.
Langkah-Langkah membuat Bubur manggul madura / lontong manggul
- Blender bumbu halus, kemudian siapkan panci beri tepung beras dan santan aduk hingga rata. Lalu tambahkan bumbu halus dan daun jeruk aduk kembali hingga rata sempurna..
- Kemudian didihkan dgn menggunakan api paling kecil aduk terus supaya tdk menggumpal. setelah sedikit mengental koreksi rasa, bila kurang pas tambahkan kembali garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mengental dan sdh tidak bau tepung berasnya dan bumbunya. Lalu matikan api..
- Cara penyajian: tata lontong pada piring, tuang bubur manggulnya sampai lontong tertutup. Kemudian beri taburan bubuk kedelai/serundeng, taburan cabe rawit dan tata udang diatas bubur. Sajikan selagi hangat😋.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
