Sate Madura bumbu kacang – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Sate Madura bumbu kacang, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Sate Madura bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Sate Madura bumbu kacang
- Bumbu kacang :.
- 200 gr kacang tanah.
- 4 bwg putih.
- 5 bwg merah.
- 10 cabe kriting.
- secukupnya Kecap manis.
- Penyedap rasa.
- Merica bubuk.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm Gula.
- 1/4 kg ayam.
- 3 bwg merah utk irisan.
- 1 jeruk nipis.
- Bwg goreng (optional).
Cara membuat Sate Madura bumbu kacang
- Goreng kacang tanah bersama bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting.
- Tiriskan lalu dihaluskan.
- Masak kacang yang sudah dihaluskan. Bilakurang cair bisa ditambah air. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa (banyaknya disesuaikan dg selera). Aduk terus hingga meletup² dan keluar minyaknya. Matikan kompor.
- Cuci bersih ayam, potong kecil lalu ditusukkan ke tusuk sate..
- Ambil sebagian bumbu kacang lalu tambahkan kecap..
- Baluri ayam dengan bumbu kacang lalu dibakar. Saya panggang menggunakan double pan. Pastikan double pan dalam keadan panas, olesi sedikit mentega, baru masukkan satenya.
- Gunakan api kecil cenderung sedang. Jangan lupa dibolak balik agar matang merata..
- Bila sudah matang, siram sate dengan bumbu kacang. Bisa ditambah irisan bwg merah, perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng (optional).
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
